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Decknamen der Schwarzen Organisation: Unterschied zwischen den Versionen
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Decknamen der Schwarzen Organisation (bearbeiten)
Version vom 5. Juli 2010, 16:02 Uhr
, 5. Juli 2010Korn-Bild eingefügt
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Es sind nur die Getreidesorten Roggen, Weizen, Gerste, Hafer und Buchweizen für die Herstellung erlaubt. In Deutschland wird Korn seit dem 15. Jahrhundert hergestellt. Durch das Vermahlen und das Verkleistern (mit heißem Wasser) des Getreides entsteht die Sauermaische, der Malz zugesetzt wird, um eine Verzuckerung der Getreidestärke zu erreichen. Erst nachdem die Süßmaische abgekühlt und mit Hefe vergoren wird, beginnt der Brennvorgang.<br>
Korn muss einen Alkoholgehalt von 32 und der Kornbrand mind. 37,5 Volumenprozent besitzen, um in den Handel gebracht zu werden.
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| [[Datei:Vermouth.jpg|180px|center]]
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