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Decknamen der Schwarzen Organisation: Unterschied zwischen den Versionen
Decknamen der Schwarzen Organisation (bearbeiten)
Version vom 21. Juli 2010, 20:30 Uhr
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| '''[[Vermouth]]''' (deutsch auch Wermut) ist ein Wein, der mit Kräutern und Gewürzen aufgespriteter und aromatisierter Wein, der sich durch einen relativ hohen Zuckeranteil auszeichnet und 15-18 Volumenprozent Alkohol beinhaltet. Das Wermutkraut ist Namensgeber und bestimmt durch die bitteren Aromastoffe den Geschmack deutlich. Vermouth ist Bestandteil vieler Cokteils, dient zur verfeinerung einiger Speisen und wird oft als Aperitif vor dem Essen getrunken um den Appetit anzuregen.
Die Idee des Vermouth kommt aus Norditalien aus der Gegend um Turin und die Idee war ursprünglich mit Kräutern billigen Wein aufzuwerten.
Der französische Vermouth wird meist trocken angeboten, wärend der Vermouth aus Italien eher lieblich angeboten wird.
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